Mini Churros com Doce de Leite 1kg

Churros recheados com doce de leite.

Os churros chegaram ao Brasil ainda na década de 60, mas foi só em 1974 que ganharam popularidade. Essa procura maior pelo doce foi graças à chegada de um estabelecimento que faz jus ao nome.

Foi inaugurada A Casa do Churro, na Avenida São João, centro de São Paulo. O local, de família com origem espanhola, foi um dos principais difusores dos churros no Brasil.

Hoje em dia, é comum ver barraquinhas de churros nas ruas, próximas às escolas, em festas de aniversários e em eventos dos mais variados tipos. Prova de que caiu no gosto dos brasileiros.

Após ser frito em óleo vegetal, em seguida é mergulhado no açúcar (opcionalmente misturado com canela). Em várias regiões o nome é diferente: em Sevilha é chamado de calentito, em Jaén de tallo e em Granada de tejeringo. Mas a palavra “churros” é a mais conhecida.